Перейдите в каталог, выберите требуемый товар и добавьте его в корзину.

Каталог продукции

Универсальная система "Доктор Губер" модель "профи"

от 318 000 руб.
Добавить в корзину

Инструкции и сертификаты

Краткое описание

Универсальная система «профи» — стационарная установка, позволяющая получать как дистиллированные напитки, так и спирт-ректификат. Модельный ряд линейки «профи» принципиально отличается конструкцией испарительного куба. Паро-водяной нагрев исключает подгорание сусла, обеспечивает быстрый разогрев и равномерный прогрев поверхности котла соприкасающейся с суслом. Возможные объемы: 30, 60, 120, 240, 350 и 500 литров.
Опционально установка снабжается электрической мешалкой и электронной системой управления, позволяющей не только дистиллировать сырьё, но и использовать установку в качестве сусловарочного котла (варить сусло из крахмалосодержащих продуктов: зерно, солод, картофель…).
Производительность при дистилляции до 10 литров в час, при ректификации до 5 литра спирта 96,6% об. в час.
Конструкция запатентована (защищена закон об авторском праве).

 Преимущества и особенности

  • Все детали выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали;
  • Пароводяной нагрев. Котел имеет двойные стенки, внутрь котла встроен парогенератор. Рабочая жидкость — дистиллированная вода, источник нагрева — ТЭН. Содержимое внутреннего котла разогревается паром (температура 120 градусов Цельсия), что исключает перегрев сусла и его последующее подгорание независимо от вязкости сырья;
  • Опционально устанавливается электрическая мешалка, для замешивания вязких сред;
  • Установку можно использовать как сусловарочный котел, когда стоит задача приготовить сусло из крахмалосодержащего сырья (зерно, солод);
  • Возможна варка пива, если доукомплектовать аппарат фильтр-чаном (для фильтрации дробины);
  • Электронная система управления позволяет автоматически контролировать все необходимые «температурные паузы» (температура — время выдержки);
  • Автоматизирован отбор спирта при ректификации;
  • Модульная конструкция: упрощает транспортировку, сборку и последующую пусконаладку.
  • С установкой идет подробная инструкция.

Технические характеристики

Объём, л 60 120 240
Номинальная мощность, кВт 9 14 30
Время разогрева, мин 55 60 85
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кг/с           м²) 0.04 0.04 0.04


 Информация по установкам на 350 и 500 литров предоставляется по запросу. 

 
 

Схема проезда

×