Перейдите в каталог, выберите требуемый товар и добавьте его в корзину.

Каталог продукции

Сусловарочный котел - заторный чан

от 145 000 руб.
Добавить в корзину

Преимущества и особенности


Пароводяной нагрев:

Нагреваются стенки всего варочного котла, температура стенок 100-120 градусов, полностью исключено подгорание (карамелизация) сусла, так как нет прямого контакта сусла с нагревательным элементом;

Встроенная электрическая мешалка;

Конструктивно предусмотрена возможность создания «вирпула»:

Очень важный элемент для осветления сусла и отделения взвесей (хмель, белки) после кипячения; 

Электронная система управления:

Полностью автоматизирована варка сусла. Программируемый контроллер позволяет задать необходимое количество температурных пауз (температура->время выдержки);

Система отвода конденсата при кипячении;

Все пары при кипячении попадают в систему конденсации и в жидком виде отводятся наружу.

Встроенная система охлаждения сусла;

Модульная конструкция:

  • Упрощает транспортировку, сборку и пусконаладку.
  • Минимум конструктивных элементов внутри котла, что существенно облегчает мойку;
  • Все элементы из пищевой нержавеющей стали (AISI 304 и AISI 316).

Технические характеристики


Сусловарочный котел 60 л: 

  • Напряжение питания/максимальная мощность — 220В/4кВт;
  • Выход чистого сусла — 45 литров;

Сусловарочный котел 120 литров:

  • Напряжение питания/максимальная мощность — 380В/6кВт;
  • Выход чистого сусла — 95-100 литров;

Сусловарочный котел 300 литров:

  • Напряжение питания/максимальная мощность — 380В/14кВт;
  • Выход чистого сусла — 250-270 литров;

Схема проезда

×