Перейдите в каталог, выберите требуемый товар и добавьте его в корзину.

Яблочное десертное вино

Десертные вина содержат 14-16% об. спирта, 10- 16% сахара, 0, 6-0, 7% органических кислот.

При изготовлении сусла к 10 л сока добавляют 0, 2 л дрожжей и закваски и 1, 32 кг сахара. Через 3- 4 дня добавляют еще 1 кг сахара. Сусло сбраживают и готовят виноматериал. Чтобы придать вину законченность, терпкость и полноту вкуса, его подслащивают, добавляя сахар. Для получения ликерного вина на 1 л добавляют 200 г сахара, десертного — 1 СО-160 г. Сахар растворяют в небольшом количестве подогретого вина. Готовое вино разливают в баллоны или бутылки до половины горлышка, плотно укупоривают пробками и наклеивают этикетки. Через 2-3 недели такое вино готово к употреблению.

// Источник: http://www.eda-server.ru/vino

Схема проезда

×